มือหนึ่งในการเตรียมอาหาร

การเตรียมอาหารเป็นขั้นตอนหนึ่งที่แม่บ้านยุคใหม่ส่วนใหญ่คิดว่าสุดแสนจะยุ่งยากจนพาลไม่นึกอยากเข้าครัวกันเลยทีเดียว ด้วยเหตุนี้เองจึงมีผู้ผลิตหัวใสเข็นเอาอุปกรณ์ชิ้นหนึ่งออกมาวางขายเพื่อให้บรรดาแม่บ้านทั้งหลายซื้อหาไปใช้ในครัวประหนึ่งผู้ช่วยคนสำคัญ ทำให้ทุ่นเวลาในการเตรียมอาหารให้สั้นลงอย่างน่าพึงพอใจ นั่นก็คือ “เครื่องบดผสมอาหาร” ซึ่งความสามารถของตัวช่วยมือหนึ่งชิ้นนี้ก็มีมากมายเสียจนบรรดาแม่บ้านทั้งมือเก่าและใหม่ต่างพากันกระหายอยากเป็นเจ้าของอย่างที่ผู้ผลิตคิดเอาไว้ นับเป็นการจับจุดอ่อนของคนเข้าครัวได้อย่างตรงเป้าหมายจริง ๆ
เครื่องบดผสมอาหารทำอะไรได้บ้าง?
– หั่นผักในรูปแบบต่าง ๆ ไม่ว่าจะเป็นการสับหยาบหรือซอยละเอียดตามแต่ชนิดของอาหารที่ต้องการทำ
– บดหรือสับเนื้อชนิดต่าง ๆ ได้อย่างง่ายดายด้วยวิธีการหั่นเนื้อเป็นชิ้น ๆ แล้วใส่โถปั่น จากนั้นก็กดปุ่มเพื่อให้เครื่องทำงาน ถ้าต้องการสับก็ใช้เวลาสั้น ๆ แค่ไม่กี่วินาที แต่ถ้าต้องการบดละเอียดก็ทอดเวลายาวกว่านั้น โดยที่โถปั่นมักถูกออกแบบให้เป็นพลาสติกหรือกระจกใสเพื่อที่จะได้ดูอาหารข้างในว่าได้ที่หรือยังโดยไม่ต้องเปิดฝาให้เสียเวลา เรียกว่าบอกลาเขียงกับมีดอีโต้ไปได้เลย
– บดส่วนผสมชิ้นเล็ก ๆ จำพวกหอม กระเทียม พริกไท รากผักชี ฯลฯ โดยไม่ต้องพึ่งครกอีกต่อไป
– ปั่นถั่วลิสง ป่นพริกแห้ง บดพริกไทเม็ด และเครื่องเทศแบบตากแห้งอื่น ๆ ได้อย่างง่ายดาย ไม่เลอะเทอะ
เห็นแบบนี้แล้วอย่าลืมซื้อหามาติดครัวไว้สักเครื่องนะคะ รับรองไม่ผิดหวัง

Leave a Reply